martedì 27 dicembre 2011

Pesto fatto in casa


La nostra ricetta del pesto casalingo, è una versione leggera e veloce, rispetto a quella tradizionale.
Ricetta per 3 persone:
Mettiamo 4 manciate di basilico fresco nel minipimer, poi aggiungiamo 100 gr di pinoli, mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva e 50 gr di grana.
Frulliamo fino a quando diventa una bella cremina morbida.
Nel frattempo scoliamo le penne e le uniamo al nostro pesto appena fatto.


Buon appetito e a presto con nuove ricette :)
Miky e Mamma

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