martedì 2 aprile 2013

Muffins senza uova


Ingredienti per 8 Muffins:
150gr di farina 00
100gr di zucchero
150gr di latte
2 cucchiai di olio evo
mezza bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di succo di limone
50gr di gocce di cioccolato.

Procedimento:
In una terrina mettere tutti gli ingredienti secchi e amalgamarli bene. In un'altra terrina amalgamate tutti gli ingredienti liquidi e aggiungeteli all'impasto secco.
Disporre l'impasto nei pirottini, riempendoli fino a 3/4.
Cuocere a 180° per 20 minuti circa.


Nonostante non contengano uova e burro, sono morbidissimi!
Bruna e Miky

2 commenti:

  1. Bruna cara come stai? come hai passato la Pasqua?
    ti abbraccio calorosamente
    Pat

    RispondiElimina
  2. Devo assolutamente provarli.
    Un abbraccio!

    RispondiElimina

Grazie! Ogni commento arricchisce il mio blog!

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